A localização extraordinária, no topo de uma falésia sobre o mar, o design e a integração na paisagem natural, a piscina exterior, o Restaurante Onda e todos os serviços deste cinco estrelas já são por si só motivos para uma estadia no Aethos Ericeira, mas agora que o verão está quase a despedir-se, o Spa exterior, o novo conceito do Bar Marola e as Dj sessions são novidades a não perder.
A pensar em todos os que querem aproveitar os dias quentes de ainda restam, e estender até ao outono para relaxar de um ano inteiro de trabalho, a nova área de Spa exterior é composta por uma sauna ao ar livre com vista panorâmica sobre o Atlântico, uma banheira de gelo e um duche sensorial. Estas novidades que, anunciam em comunicado, complementam uma vasta gama de massagens e tratamentos relaxantes e curativos disponibilizada no Spa do hotel.
A par da carta do restaurante Onda, no Bar Marola, o chef Nuno Matos e a equipa de bar prepararam um menu com pratos e cocktails a pensar na estação. Sabores frescos e leves que podem ser servidos no bar, no terraço vista mar ou junto à piscina. Além de uma seleção de pequenos snacks, sugerem-se Crudos como o “Ceviche de peixe-branco, abacate e crocante de camarão”, “Ceviche de manga e abacate e crocante de arroz e algas”, ou “Gamba da costa, aguachile de cenoura, laranja”. Para quem gosta de literalmente trincar, existem as sugestões “To bite” com propostas como “Croquetes de Bochecha de Vaca, puré de funcho, pickle de cebola”, “Pataniscas de bacalhau”, ou “Muxama, limão, azeite Virgem”.
Quanto a cocktails, a carta é variada com nomes e ingredientes sugestivos, como o “Dragon Fish” com um sabor fumado e um toque picante, o “Boa”, um clássico português com coentros e limão, ou um “Azul Paloma”, com tequila, agave e lima. Mas o melhor é mesmo experimentar uma destas criações numa das DJ Sunset Sessions que se realizam no terraço do Aethos, todos os sábados e domingos das 17h00 às 21h00. Ou então participar nos encontros do Cocktail Club que junta uma banda ao vivo às segundas-feiras, das 18h30 às 21h30.
O Aethos Ericeira (Rua da Estalagem, Encarnação. Tel. 261244510) fica a 10 km da Ericeira, está instalado no alto da falésia da Praia da Calada. O lobby com lareira impressiona pelos tetos altos e a decoração simples, mas sofisticada, de tons suaves, numa filosofia de tranquilidade e bem-estar também patente nos 50 quartos (a partir de €225). Relaxe na piscina exterior aquecida de água salgada, ao lado do Spa e do ginásio, aventure-se no passadiço junto à falésia, participe numa aula de ioga ou aproveite a bicicleta elétrica.
