É uma experiência única que acontece em Lisboa, no restaurante Salta, durante o mês de outubro. A proposta é que esqueça os menus tradicionais e aceite o convite dos Laboratórios Vichy para desafiar os sentidos, com uma experiência imersiva onde a gastronomia encontra a dermocosmética. É a primeira vez que uma marca do sector que se “apodera” de um restaurante para materializar a dedicação pela ciência e o cuidado de pele à mesa.
A proposta, irreverente, começa logo mal se cruzam as portas do restaurante Salta. A identidade visual é preenchida pelo imaginário dos Laboratórios Vichy onde domina o vermelho. E a decoração do espaço faz também lembrar um laboratório, graças à decoração característica, com balões volumétricos e tubos de ensaio, como que a prestar homenagem à herança científica da marca.
A experiência sensorial continua à mesa do restaurante Salta, com um menu exclusivo de degustação composto por oito pratos especialmente desenvolvidos para a ocasião (€80). Cada um pretende ser uma ode à inovação, à cor e à sensorialidade. O menu começa com o “Passo 1”, a “Limpeza/Cocktail de assinatura” e com o “Cocktail Vichy”, de beterraba, gengibre, rum e licor de ancho. O “Passo 2” é a “Correção/Entradas” com “Tostada de camarão tigre” de guacamole e malagueta, “Niguiri de atum Bluefin” feito de arroz crocante, maionese picante e mógno chinês, ainda por uma “Ceviche de vieiras” com caldo de bonito, lima e alho-francês e termina com um “Taco de Soft Shell Crab” de couve chinesa, chutney de ananás e maionese gochujang.
O “Passo 3” deste menu único no restaurante Salta, preparado com os laboratórios Vichy é a “Hidratação/Prato Principal”, onde a escolha recai entre o “Peixe-galo” servido com caril indonésio, salsa de melancia e dinamite ou os “Secretos de porco ibérico”, marinados em mel, lima e anchiote, acompanhados de “Verdes”, como espargos, feijão-verde, ervilha-torta e Jalapenos. Termina com o “Passo 4”, a “Fotoproteção/Sobremesa” com “Bunuelos”, na companhia de gelado de lima, Keffir e cristais de Beterraba. Antes de tudo acabar, os Laboratórios Vichy oferecem a todos os visitantes a oportunidade de conhecer uma das suas principais inovações e de a levar para casa o Liftactiv B3 Sérum Antimanchas.
Esta iniciativa entre o restaurante Salta e os Laboratórios Vichy, assume a empresa em comunicado, “representa um passo estratégico na forma como comunicamos a essência dos Laboratórios Vichy aos nossos consumidores. Mais do que uma ativação de marca, esta iniciativa reforça o nosso compromisso em romper barreiras e oferecer experiências inovadoras, aproximando-nos de quem confia na nossa marca para cuidar da sua pele”. A pareceria Vichy Laboratoires/Salta (Rua Rodrigo da Fonseca, 82 A, Lisboa. Tel. 211325822) decorre durante o mês de outubro, ao jantar, entre as 19h00 e as 24h00.
